从环保角度看，不锈钢炉灶环保，不会产生任何辐射;台盆集成并无缝连接，防止滋生。耐火性和耐热性更好，无需特殊维护，清洁也很方便;不锈钢台面不存在褪色的缺陷，无论使用多长时间，仍然光亮，二次回收价值也较高。专业提供酒楼设备回收。

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酒店餐馆设备回收：餐桌椅、四开门冰柜，六开门冰柜，不锈钢冷藏操作台、炉灶、荷台、海鲜蒸柜，调料台、工作台、水槽、菜架、吧台、酒水柜、展示柜等。 厨房食品设备回收：打蛋机、和面机、蒸烤箱、三麦新麦烤箱、发酵箱、切片机、分团机、开酥机、制冷展示柜、压面机、自动封口机、步进式开水器、咖啡机、磨豆机、自动煮茶机、冰琪琳机等。

酒店后厨中的厨具有很多种，它们配合使用能为客人提供各种各样的美食。在这些厨具当中，尤以不锈钢厨具受后厨人员的欢迎，它有着自身独特的优势，能在众多厨具中独树一帜，成为酒店后厨中重要的厨具之一。不锈钢厨具也是人们生活中一种很重要的厨具，它涵盖的范围比较多，包括的产品种类也较多，如不锈钢漏铲、不锈钢炸篮、不锈钢水壳、不锈钢汤壳、不锈钢煎锅、不锈钢煎铲、不锈钢双耳锅、不锈钢炒锅、不锈钢刀箱、不锈钢烤炉等等。